ベジフルライフとサイエンス
「頭」と名付けられた野菜，それがキャベツ。
しかし，ちゃんと足（根）もあるのだ！
お庭キャベツの収穫時に，せっかくなので，根っこごと抜いてみたのだが，重たい「頭」を支えるにはやや頼りない感じの根っこであることに驚いた。これでも土の中ではしっかり大地を捕まえているのだ。
完全無農薬なので，外葉はモンシロチョウにぼろぼろにされたが，結球葉はけっこうきれいだった。
外葉を除去して洗うと，大きな頭にたこの足が生えたみたいで，まるで火星人のように見えたので，ついついお庭のブルーベリーとトマトで遊んでみたくなったのである。
それにしても，こんなふうに眺めてみると，キャベツが「頭」を意味する名前をもつ（英 cabbage ← 仏 caboche；学名 Brassica oleracea var. capitata) ことに改めて納得してしまった(^_^;)